【レンチン・一人分】腸活！豆腐と豚ひき肉のキムチスープのレシピ

発酵食品の味噌とキムチを使った腸活スープ「豆腐と豚ひき肉のキムチスープ」の作り方をまとめました。

キムチのおかげで、体の中から温まる発汗スープ。

電子レンジのみでOKの「豆腐と豚ひき肉のキムチスープ」の作り方や、注意点をまとめたので参考にしてみて下さいね。

豆腐と豚ひき肉のキムチスープの材料（1人分）

• 豚ひき肉　25g
• カットねぎ　大さじ1
• 絹豆腐　150g
• キムチ　25g
• 水　200ml
• 和風だしの素　小さじ1
• 味噌　小さじ1
• コチュジャン　小さじ1
• ごま油　小さじ1/2

豆腐と豚ひき肉のキムチスープの作り方

豆腐と豚ひき肉のキムチスープの作り方をまとめました。

辛いけれどもう1口！と止まらなくなるスープです。

①ごま油以外を耐熱容器に入れ、600Wで4分あたため

和風だしの素・味噌・コチュジャンを耐熱容器に入れます。

水を注ぎ、しっかり混ぜます。

豚ひき肉・ねぎ・キムチ・豆腐を耐熱容器に入れたら、次の工程に進みます。

②600Wで4分あたためよう

ラップをかけず、600Wで4分あたためます。あたため終わったらごま油をかけ、しっかり混ぜたら完成です。

豆腐と豚ひき肉のキムチスープの味は？

豆腐と豚ひき肉のキムチスープは、和風だしがきいた優しいうま味と、ごま油が香るスープです。

たっぷりの豆腐のおかげで満足感UP。しめじなどのキノコ類を追加してもおいしく食べられます。

腸活におすすめ！豆腐と豚ひき肉のキムチスープ

キムチやみそなどの発酵食品が入った豆腐と豚ひき肉のキムチスープは、体の中から温まる夏にぴったりのスープです。

辛いものが食べたくなる夏にぴったりなので、ぜひ作ってみて下さいね。

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