【レンチン・一人分】塩麹鶏団子ときのこの春雨スープのレシピ｜マフィン・スコーンのレシピ多数！あみりのおうちカフェブログ

プリっと柔らかな塩麹鳥団子が入ったボリュームたっぷりの「塩麹鶏団子ときのこの春雨スープ」のレシピをまとめました。

昆布茶のやさしいうま味を春雨がたっぷり吸っているので、これ一杯で大満足。

包丁・まな板を使わず作れる「塩麹鶏団子ときのこの春雨スープ」の作り方や、注意点をまとめたので参考にしてみて下さいね。

この記事では「レンチン満腹スープレシピ」を紹介します。

レンチン満腹スープレシピとは、電子レンジのみで作る具だくさんのスープレシピのこと。

1人前を作ることができるのでダイエット中の方や、お料理が苦手な一人暮らしの方におススメです。

Contents

塩麹鶏団子ときのこの春雨スープの材料（1人分）

塩麹鶏団子ときのこの春雨スープのレシピをまとめました。

材料を入れて温めるだけで作れるので、洗い物が少ないレシピです。

⁡鶏むねひき肉、絹豆腐、片栗粉、乾燥ひじき、塩麹を袋に入れ、しっかり混ぜます。

ひじきの汚れが気になる場合は、水戻し不要のひじきを使ってね

ビニール袋の端を切って絞り出すと手も汚れず楽ちん。

作った鶏団子の上に水大さじ1をかけ、ふんわりラップをしてます。

あたため終わったらお湯、昆布茶を入れしっかり混ぜます。

春雨、石づきを取ったしめじ、石づきをとり3等分にしたえのきたけをいれ、ラップをせずあたためます。

キノコ類を切るときはキッチンバサミを使うと包丁・まな板が必要ないよ

ラップをせずに電子レンジへ入れ、600Wで2分10～30秒あたためます。

あたためた後はしっかり混ぜましょう。

小口切りをしたねぎを盛り付けたら完成です。

優しい味がする具だくさんのスープです。プリっと柔らかな塩麹鳥団子が入った鶏団子がたくさん入っているので、満足感もたっぷり。

昆布茶のやさしいうま味をたっぷり吸った春雨が鶏団子に合う癒し系の味わいです。

鶏団子のスープで余った豆腐とねぎは、薬味をたっぷり入れた冷ややっこにして食べました。

豆板醤も入れて暑い夏でも食べたくなるピリ辛味に。2品目が簡単に作れるので、暑くて料理をする気がおきないときに便利です。

塩麹鶏団子ときのこの春雨スープはボリューム満点の具沢山スープなので、これ1杯で満腹になります。

【塩麹鶏団子ときのこの春雨スープのおすすめポイント】

昆布茶のやさしい味わいに癒されるスープなので、ぜひ作ってみて下さいね。