バナナの香りとチョコがぴったり！「チョコバナナマフィン」のレシピ

甘～い香りがくせになる「チョコバナナマフィン」のつくり方をまとめました。

このマフィンは、一口食べると口いっぱいにバナナの香りが。チョコレートの甘さも合わさって、幸せな気持ちになります。

チョコバナナマフィンを簡単に作れるコツや、失敗しないためのポイントも紹介しているので、参考にしてみて下さいね。

クルミを入れてもおいしいよ

チョコバナナマフィンの材料（6個）

• 薄力粉　150ｇ
• ベーキングパウダー　6ｇ
• 卵　2個
• 油　75ｇ
• 砂糖　40ｇ
• 牛乳　60ｇ
• バナナ　1本（100ｇ前後）
• チョコレート　40ｇ
• 飾り用チョコレート　お好みの量

事前準備しておくこと

○オーブンを180度に予熱する

○バナナをつぶしておく

バナナをフォークなどでつぶします。

写真ぐらい潰せればOK。つぶすときのボウルは、マフィンを作るときのボウルを使うと洗い物が減ります。

チョコバナナマフィンの作り方

甘くてふわふわなチョコバナナマフィンの作り方をまとめました。

一番大事な工程は「さっくりと混ぜる」ところ。ふんわりしたマフィンを作るために、混ぜすぎには注意してくださいね。

①【つぶしたバナナ・卵・砂糖・油・牛乳をボウルに入れる】油がしっかり混ざるまで混ぜよう

泡だて器でつぶしたバナナ・卵・砂糖・油・牛乳をしっかり混ぜます。

油と水分を乳化させる大事な作業。ボウルのふちに油の層がなくなるまで、しっかり混ぜて下さいね。

②【粉類をふるう】もち手つきのザルでOK

薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。

使う道具は、もち手つきのザルがおすすめ。粉ふるい器よりもザルの目が粗いので、さっとふるい入れることができます。

③【さっくりと混ぜる】こねないよう注意！切るように混ぜよう

混ぜるときは切るようにさっくりと混ぜましょう。

こねてしまうと出来上がりが固くなってしまうので注意。

粉っぽさがなくなったらチョコレートを加え、3～4回混ぜます。

④【型に流しいれる】生地を6等分しよう

型に生地を流しいれます。今回はマフィン型に9号のグラシンカップを敷きました。

マフィン型が無い場合は100円均一などで購入できる紙のカップでもOK。ご家庭にあるものや、手に入れやすいものを使ってくださいね。

⑤【トッピングをのせる】飾り用チョコレートをのせる

チョコレートをお好みの量のせます。このチョコレートはあっても無くても大丈夫なので、お好みで判断してくださいね。

⑥【オーブンで焼く】180度に予熱したオーブンで18～20分

予熱をしたオーブンでマフィン焼くと、ぷっくりと膨らみました。

焼きたては表面のチョコレートが熱いので、ヤケドに注意。粗熱が取れてから食べて下さいね。

チョコバナナマフィンは甘くて幸せな味

チョコバナナマフィンは、バナナの甘い香りとチョコレートが合わさって、幸せな気持ちになれるマフィンです。

大人から子供まで食べやすいマフィン。我が家の子供たちはぺろりと食べてしまいました。

大人から子供まで愛されるチョコバナナマフィン

チョコバナナマフィンは甘い香りが広がるので、大人から子供まで愛されるマフィンです。

子供のおやつや朝食用に作ってみて下さいね。