【レンチン・一人分】小松菜と豆腐の豆乳味噌スープ｜マフィン・スコーンのレシピ多数！あみりのおうちカフェブログ

みそ汁よりまろやかなのに、味噌の香りはしっかり感じる「小松菜と豆腐の豆乳味噌スープ」のレシピをまとめました。

しゃきしゃきの小松菜とたっぷりの豆腐が入っているので、これ一杯でお腹いっぱいに。

包丁・まな板を使わず作れる「小松菜と豆腐の豆乳味噌スープ」の作り方や、注意点をまとめたので参考にしてみて下さいね。

この記事では「レンチン満腹スープレシピ」を紹介します。

レンチン満腹スープレシピとは、電子レンジのみで作る具だくさんのスープレシピのこと。

1人前を作ることができるのでダイエット中の方や、お料理が苦手な一人暮らしの方におススメです。

Contents

小松菜と豆腐の豆乳味噌スープの材料（1人分）

豆乳はお好みのものでＯＫ

小松菜はほうれん草よりも鉄分・カルシウムがいっぱい入っています。

あく抜きなしで使えるので、レンチンスープにおすすめ。シャキシャキの小松菜をかむことで、満腹感もUPします。

まろやかな味の小松菜と豆腐の豆乳味噌スープのレシピをまとめました。

材料を入れて温めるだけで作れて、洗い物も少ないのでとても助かります。

小松菜、しめじ、○の調味料を全て耐熱容器に入れます。しめじの軸、小松菜は全てキッチンバサミで切れるので、包丁・まな板は不要。

味噌をしっかりお水に溶かしたら、次の工程に進みます。

ラップをせずに電子レンジへ入れ、600Wで2分あたためます。

あたためた後はしっかり混ぜましょう。

スプーンで崩した豆腐、豆乳を入れます。

今回使った豆腐は、150ｇ入りの絹豆腐が3パックセットになっているもの。豆腐はスプーンでひと口大に切りながら入れると、キレイに温まります。

豆腐を入れ終わったら豆乳を入れ、次の工程に進みます。

電子レンジであたため、しっかり混ぜたら完成です。

豆乳が入っているので、普通の味噌汁よりもまろやかで非常に飲みやすいスープです。

150ｇの豆腐と、歯ごたえがある小松菜のおかげで満腹感ＵＰ。こんなにお腹いっぱいになれるのに、181kcalは非常に嬉しいですね。

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小松菜と豆腐の豆乳味噌スープはボリューム満点の具沢山スープなので、これ1杯で満腹になります。

【小松菜と豆腐の豆乳味噌スープのおすすめポイント】

まろやかで飲みやすいスープなので、ぜひ作ってみて下さいね。