豆乳と昆布茶を組み合わせた優しい味の「ベーコンと小松菜の豆乳スープ」のレシピをまとめました。
しゃきしゃきの小松菜とたっぷりの豆腐が入っているので、これ一杯でお腹いっぱいに。
包丁・まな板を使わず作れる「ベーコンと小松菜の豆乳スープ」の作り方や、注意点をまとめたので参考にしてみて下さいね。
この記事では「レンチン満腹スープレシピ」を紹介します。
レンチン満腹スープレシピとは、電子レンジのみで作る具だくさんのスープレシピのこと。
1人前を作ることができるのでダイエット中の方や、お料理が苦手な一人暮らしの方におススメです。
ベーコンと小松菜の豆乳スープの材料（1人分）
- ハーフベーコン 1枚
- 小松菜 4本
- しめじ 1/10株
- 豆腐 150ｇ入り1パック
- 豆乳 100ｍｌ
- ○昆布茶 小さじ1
- ○お湯 60ｍｌ
小松菜はほうれん草よりも鉄分・カルシウムがいっぱい入っています。
あく抜きなしで使えるので、レンチンスープにおすすめ。
シャキシャキの小松菜をかむことで満腹感もUPします。
ベーコンと小松菜の豆乳スープの作り方
作り始めて5分で完成するベーコンと小松菜の豆乳スープのレシピをまとめました。
| エネルギー量 | 202kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.7ｇ |
| 脂質 | 12.9ｇ |
| 炭水化物 | 10.9ｇ |
| 食物繊維 | 3ｇ |
| 食塩相当量 | 1.5ｇ |
材料を入れて温めるだけで作れて、洗い物も少ないのでとても助かります。
①【材料を切る】すべて耐熱容器に入れよう
ベーコン、小松菜、しめじ、○の調味料を全て耐熱容器に入れます。
ベーコン、しめじの軸、小松菜は全てキッチンバサミで切れるので、包丁・まな板は不要。
全て切った後は、昆布茶・お湯を入れ、次の工程に進みます。
②【電子レンジであたため】600Ｗで1分でOK！しっかり混ぜよう
ラップをせずに電子レンジへ入れ、600Wで1分あたためます。
あたためた後はしっかり混ぜましょう。
③【豆腐・豆乳を入れる】豆腐の大きさはお好みでOK
スプーンで崩した豆腐、豆乳を入れます。
今回使った豆腐は、150ｇ入りの絹豆腐が3パックセットになっているもの。
豆腐はスプーンでひと口大に切りながら入れると、キレイに温まります。
④【電子レンジであたため】600Ｗで1分30秒でOK！混ぜたら完成
電子レンジであたため、しっかり混ぜたら完成です。
ベーコンと小松菜の豆乳スープの味｜体に染みる優しい味
昆布茶を使っているので、和風だしの素とは違うやわらかい味のスープになります。
150ｇの豆腐と、歯ごたえがある小松菜のおかげで満腹感ＵＰ。
こんなにお腹いっぱいになれるのに、202kcalは非常に嬉しいですね。
使った道具｜大容量のスープカップで満腹度UP
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ベーコンと小松菜の豆乳スープで満腹に！子供も食べられる優しい味わい
ベーコンと小松菜の豆乳スープはボリューム満点の具沢山スープなので、これ1杯で満腹になります。
【ベーコンと小松菜の豆乳スープのおすすめポイント】
- 満腹になれるスープが202kcal
- 包丁・まな板・鍋を使わない
- 5分以内に作れる
子供も食べられる優しい味わいなので、ぜひ作ってみて下さいね。
